Demanda fraca e oferta elevada pressionam valores da tilápia
O mercado de tilápia registrou procura lenta em maio, ao passo que a oferta de peixes esteve elevada. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário pressionou as cotações em todas as regiões acompanhadas. Nem mesmo o ritmo intenso dos embarques do produto evitou recuos internos de preços. Pesquisadores do Cepea ressaltam, ainda, que esse período do ano é marcado por desvalorizações, devido à menor demanda com a chegada das temperaturas amenas. Quanto às exportações brasileiras de tilápia (filés e produtos secundários), o volume embarcado somou 1,389 mil toneladas em maio, expressivo aumento de 65,7% frente ao de abril e de 40% na comparação maio/23, segundo dados da Secex.
