Gil Reis | Agro & Cia

EUA: Um mês sem casos de IAAP (influenza atípica) em aves comerciais

A desaceleração sazonal da disseminação da influenza aviária altamente patogênica (IAAP) na América do Norte chegou, sem casos confirmados do vírus em criações comerciais de aves nos EUA em mais de um mês. De acordo com informações do Serviço de Inspeção de Saúde Animal e Vegetal (APHIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) , o último caso de Influenza Aviária Altamente Patogênica (IAAP) em um plantel comercial foi confirmado em 3 de junho, em um lote de patos de corte no Condado de Elkhart, Indiana. O APHIS também informou que a área de controle ao redor da propriedade foi liberada em 23 de junho. De acordo com o APHIS, todas as outras situações envolvendo IAAP nos EUA desde então envolveram criações de aves em quintais ou mercados de aves vivas. A Organização Mundial de Saúde Animal (WOAH), em um relatório de 2 de julho, afirmou que os surtos de IAAP (Influenza Aviária Altamente Patogênica) estão agora encerrados e as áreas de controle foram liberadas nos seguintes estados: Alabama, Arizona, Alasca, Califórnia, Delaware, Flórida, Geórgia, Iowa, Kentucky, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nova Hampshire, Novo México, Nova York, Carolina do Norte, Ohio, Oklahoma, Oregon, Carolina do Sul, Tennessee, Texas, Utah, Vermont, Virgínia, Washington, Virgínia Ocidental e Wisconsin.

Agricultores cubanos se apressam em vender suas terras

Fazendeiros cubanos desesperados estão tentando vender suas terras a preços irrisórios, já que o bloqueio de combustível imposto pelo presidente dos EUA, Donald Trump, prejudica as colheitas e deixou parte da produção apodrecendo nos campos. A ilha comunista sofre com apagões que duram até 22 horas por dia desde que o governo ficou sem petróleo e diesel, após os EUA terem forçado o fim de quase todos os carregamentos no início deste ano. Mesmo antes disso, sete em cada dez cubanos já deixavam de fazer pelo menos uma refeição por dia. Agora, sem combustível para irrigação, tratores ou entregas, dezenas de pessoas estão anunciando a venda de suas fazendas nas redes sociais. “Não há combustível, não há eletricidade em Cuba e eu não tenho dinheiro”, disse Juan, um dos agricultores, que pediu para não ter seu nome verdadeiro divulgado. Ele possui um trator, uma junta de bois e 7,5 hectares em uma das regiões agrícolas mais importantes do centro de Cuba, parte dos quais está plantada com mandioca. Tudo está à venda — por apenas US$ 8.000. Ele já reduziu o preço inicial de US$ 9.500. Mas isso continua sendo inacessível para muitos na ilha, onde a renda mensal mediana é inferior a US$ 10. A crise econômica forçou o regime a anunciar uma série de reformas em seu aparato estatal socialista em ruínas.

Irlanda: Preços do gado voltam a subir esta semana

Os preços de compra de gado bovino nesta semana mostram uma nova alta nas cotações das fábricas, com um otimismo crescente no setor. Os preços oferecidos aos frigoríficos para a carne bovina vinham, em geral, em declínio durante o primeiro semestre deste ano, antes de se estabilizarem em meados de junho e se recuperarem desde então. O número de abates semanais também diminuiu desde meados de junho, com a redução da oferta de gado contribuindo para aumentar a competição pela menor disponibilidade de gado nos frigoríficos. Esta semana, as novilhas estão sendo cotadas, em geral, a € 6,50-6,55/kg na tabela de preços, e os novilhos, em geral, a € 6,40-6,50/kg na tabela de preços. Pelo menos um ponto de venda no Condado de Donegal está oferecendo € 6,60/kg para novilhos dentro das especificações e € 6,65/kg para novilhas dentro das especificações com peso de carcaça entre 300 e 400 kg. Isso deixaria € 6,86/kg e € 6,91/kg em oferta para novilhos e novilhas continentais de grau ‘R+’ dentro das especificações, respectivamente, com pesos de carcaça variando de 300 a 400 kg. Alguns gerentes de compras de gado para frigoríficos, nos pontos de venda com ofertas de preços mais baixos, disseram que estão começando a semana com esses valores, mas acrescentaram que seus preços base podem subir ainda mais ao longo da semana. Em alguns casos, os agricultores com lotes selecionados de gado de primeira qualidade conseguiram reservar animais para esta semana a preços acima dessas ofertas.

Alemanha: Três pessoas serão julgadas por mortes causadas por listeria na carne

Três ex-funcionários de alto escalão de uma empresa alemã de processamento de carne foram a julgamento na cidade de Kassel, na segunda-feira, acusados ​​de negligência na morte de 11 pessoas que adoeceram após consumirem produtos contaminados com listeria. Os três, um ex-gerente da empresa Wilke Waldecker, sua assistente e um gerente de produção, todos com idades entre 55 e 58 anos, também são acusados ​​de causar lesões em outros sete casos no escândalo que estourou há quase sete anos. No início do julgamento, os promotores acusaram os três de permitirem que produtos cárneos fossem fabricados “em condições higiênicas catastróficas”, entre 2015 e 2019, embora fosse evidente para eles que o produto era prejudicial à saúde. Segundo a acusação, eles não informaram as autoridades nem recolheram os produtos. O escândalo das salsichas Wilke está entre os mais graves escândalos alimentares dos últimos anos na Alemanha. A empresa Wilke, localizada em Twistetal, no estado de Hesse, foi fechada em outubro de 2019 em resposta ao escândalo. Acredita-se que trinta e sete pessoas tenham sofrido de listeriose como resultado da doença, que foi pelo menos parcialmente responsável pela morte de 11 delas. Outras sete apresentaram sintomas graves.

Mercados agrícolas da UE devem permanecer “robustos” apesar do conflito no Oriente Médio

Embora os agricultores irlandeses e seus homólogos europeus possam estar enfrentando as consequências da guerra, o aumento dos custos e as tensões comerciais, espera-se que os mercados agrícolas permaneçam “robustos ” em 2026. As últimas previsões publicadas hoje (segunda-feira, 6 de julho) pela Comissão Europeia sugerem que haverá, em particular, crescimento na produção de laticínios, carne suína e aves. Embora as culturas de primavera e verão possam sofrer com o calor e a escassez de água – particularmente em regiões propensas à seca – a previsão meteorológica indica condições geralmente favoráveis ​​para as colheitas em 2026 na UE, com rendimentos das culturas de inverno previstos acima da média histórica. No entanto, apesar de algumas perspectivas otimistas, a ameaça representada pelos desafios climáticos, surtos de doenças animais e a instabilidade contínua no Oriente Médio permanecem. Os agricultores irlandeses e da UE também enfrentaram custos mais elevados de energia e fertilizantes este ano, o que, segundo a Comissão, continuará a pressionar os lucros agrícolas. Além disso, a Comissão Europeia alertou que “as perspectivas macroeconômicas e do mercado de energia para 2026 permanecem altamente incertas”. Prevê-se uma desaceleração no crescimento do PIB real da UE para +1,1% em 2026 e há preocupações de que os preços dos alimentos disparem devido ao efeito cascata do conflito no Oriente Médio. No entanto, na edição de verão de 2026 do relatório de perspectivas de curto prazo, a Comissão Europeia também destaca que, no geral, “as perspectivas para os mercados agrícolas da UE em 2026 permanecem sólidas”.

Argentina preenche cota de carne bovina Hilton para o ciclo 2025/26

A Argentina utilizou integralmente sua cota de carne bovina Hilton para o ciclo comercial de 2025/26, com exportações certificadas atingindo 29.388,86 toneladas das 29.389 toneladas autorizadas para embarque para a União Europeia, segundo a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pescas, vinculada ao Ministério da Economia. Incluindo os embarques para o Reino Unido, a Argentina exportou 29.499 toneladas de uma alocação original de 29.500 toneladas, que foi dividida após o Brexit. Os embarques de carne bovina da cota Hilton na Argentina geraram cerca de US$ 406 milhões em receita FOB, um aumento de 16%, segundo o ministério. Os preços médios dos cortes de alcatra e lombo — incluindo filé mignon, contrafilé, alcatra e produtos relacionados — atingiram cerca de US$ 20.000 por tonelada desde abril. A cota Hilton é um dos canais de exportação de carne bovina de maior valor da Argentina, dando ao país acesso preferencial ao mercado europeu para cortes premium de carne bovina desossada. Alemanha e Holanda permaneceram os principais destinos da carne bovina argentina sob a cota, seguidas por Itália, Espanha, Grécia e Portugal. O governo também publicou a Resolução nº 105/2026 no Diário Oficial, distribuindo a quota tarifária para o ciclo comercial de 2026/27. Um total de 81 empresas foram contempladas com o acesso, incluindo frigoríficos e grupos de produtores exportadores. O novo ciclo também incluiu 15 novos participantes. A Argentina já utilizou 7% da quota de 2026/27 por meio de um mecanismo de alocação antecipada, com os preços médios ainda próximos de US$ 19.000 por tonelada.