Operação surpresa do Mapa fiscaliza 15 frigoríficos
Da Reuters
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) realizou fiscalizações de surpresa em 15 frigoríficos nesta semana, como parte de um novo protocolo de inspeções sobre o setor coordenado diretamente pela pasta.
O secretário-executivo do Mapa, Eumar Novacki, explicou que a nova política de inspeções surpresa é parte dos esforços do governo para assegurar que os frigoríficos do país estejam cumprindo normas de qualidade e segurança alimentar.
A operação visa evitar novos transtornos ao setor, como os que foram causados pelas operações Carne Fraca e Trapaça, da Polícia Federal,
A fiscalização surpresa ocorreu em instalações da BRF e de outras empresas, disse Novacki, sem citar nomes.
“A partir de agora será rotina inspeções de auditoria, coordenadas diretamente pelo departamento em Brasília, em datas inopinadas e em todo Brasil”, enfatizou Novacki.
“Essa auditoria faz parte da nossa estratégia de avaliar o funcionamento das plantas, a padronização de procedimentos e a segurança sanitária. E todos estarão sujeitos a inspeções assim”, acrescentou.
A BRF, maior exportadora de carne de frango do mundo, confirmou que algumas de suas fábricas foram alvo da fiscalização. A empresa não citou número de unidades, mas uma fonte comentou que pelo menos seis fábricas foram inspecionadas.
Uma fonte da indústria afirmou que frigoríficos, incluindo a JBS, têm sido alvo das fiscalizações surpresa. A fonte afirmou que as inspeções se tornaram mais frequentes depois do escândalo da Carne Fraca.
A JBS não comentou o assunto.
O secretário de Defesa Agropecuária, Luís Rangel, afirmou que as inspeções diferiram de operações normais “por serem um desdobramento do relatório da Polícia Federal. Foi uma operação estratégica e não surpresa, coordenada na sequência das operações da PF. A inspeção envolveu a produção de frango para verificar a presença de Salmonella.”
