Clima faz preços do tomate e da batata pesarem mais no bolso do consumidor

montagem tomate batata

As chuvas do início do ano tiveram impacto negativo nas compras da feira de janeiro ao elevar os preços das hortaliças nas principais nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país. É o que mostra o 2º Boletim Prohort de 2020, divulgado nesta terça-feira 18 pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O tomate, por exemplo, chegou a ter alta de 95% em Vitória e de 87,39% em Recife. A oferta do produto diminuiu de forma acentuada nos mercados no primeiro mês do ano, o que influenciou a alta.

Outra importante hortaliça para o consumo dos brasileiros, a batata, chegou a custar R$ 2,58 o quilo no atacado da capital de Pernambuco, elevação de cerca de 38%. A oferta do tubérculo também está reduzida, uma vez que as chuvas aumentam a incidência de doenças, diminuem o ritmo de colheita e prejudicam o escoamento da produção.

Com isso, a tendência para o mês de fevereiro é que os valores da batata continuem em patamares elevados. Só na primeira quinzena deste mês, a Ceasa de Fortaleza registra preços 30% mais elevados. Comportamento que também ocorre em Brasília, alta de 27%, e em Belo Horizonte, elevação de 15%.

Já a cebola segue na direção contrária. Com um comportamento atípico para o período, o bulbo foi comercializado com valores estáveis ou até mesmo mais baratos em alguns atacados. Um dos motivos para a queda nos valores é a boa produção de Pernambuco, que contribuiu para um aumento de 30% da oferta no mercado.

Frutas

Para aliviar o bolso, a melancia ficou mais barata na maioria dos mercados atacadistas analisados. A baixa procura pelo produto devido ao tempo ameno e chuvoso e a menor qualidade da fruta favoreceram a queda dos preços.

O mamão teve comportamento similar. A redução nos valores comercializados é reflexo da demanda mais fraca e das más condições climáticas tanto no cultivo quanto na colheita da fruta. Para fevereiro, os preços devem se manter estáveis, uma vez que a oferta se apresenta de forma ajustada mesmo com o registro de uma leve aquecida na demanda.

Acesse aqui o relatório completo para saber mais sobre a comercialização das principais frutas e hortaliças comercializadas em janeiro deste ano nas Ceasas de São Paulo, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Vitória, Goiânia, Brasília, Recife e Fortaleza.

 

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