Cepea aponta perda de força nos preços do suíno vivo e da carne no fim de março
Os preços do suíno vivo e da carne caíram com um pouco mais de força no encerramento de março, de acordo com pesquisa do Cepea. A pressão veio da demanda final pela proteína, que segue fraca.
Segundo colaboradores do Cepea, o recuo na procura por carne no mercado atacadista tem feito com que representantes de frigoríficos reduzam o ritmo de produção e, consequentemente, a demanda por novos lotes de suínos para abate.
No mercado independente de suínos vivo, as quedas mais significativas foram verificadas nas praças mineiras. A produção suinícola em Minas Gerais atende, em sua maioria, a demanda local, escoando apenas baixo volume para outros estados – diferentemente do que ocorre em partes da Região Sul.
Do Cepea
