Compra de leite pela indústria cai 1,7% no 3º trimestre na comparação anual
A compra de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob inspeção sanitária municipal, estadual ou federal foi de 6,10 bilhões de litros no terceiro trimestre deste ano, de acordo com a Estatística da Produção Pecuária, divulgada esta semana pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O volume adquirido pela indústria entre julho, agosto e setembro de 2022 teve uma queda de 1,7% em relação ao terceiro trimestre de 2021.
Ainda segundo a Estatística da Produção Pecuária do IBGE, a aquisição de leite pelos estabelecimentos que industrializam a matéria-prima teve aumento de 11,1% em comparação com o trimestre imediatamente anterior ao terceiro, que compreende os meses de abril, maio e junho
Pecuarista leiteiro no Rio Grande do Sul e integrante do Movimento Construindo Leite Brasil, Leonel Fonseca diz que “a importação desenfreada de leite”, nos últimos meses, contribuiu para a queda da compra da matéria-prima pela indústria. Soma-se a isso, o aumento do abate de vacas, o que reduz a oferta de leite, mas é uma das alternativas encontradas pelos produtores para enfrentar momentos de dificuldades como o atual.
No caso específico do RS, acrescenta Leonel Fonseca, há um fato adicional que também está por trás de diminuição da compra de leite pelos laticínios: o avanço das plantações de soja sobre as áreas até então destinadas à pecuária leiteira. Por ser uma cultura mais rentável na comparação com outras atividades rurais, o plantio da oleaginosa está ganhando novos espaços no estado, em detrimento de setores como o leiteiro.
